海老芋収穫風景

やっと今年度の海老芋の収穫が終わりました。

海老芋収穫風景
昨日の海老芋の収穫で本年度の海老芋の収穫が終わりました。

あとはいもぼう平野家本店さんへの納品と京都市中央市場への出荷です。

本年度の海老芋栽培は悪戦苦闘でした。

海老芋栽培は一般に連作障害が強く出るため毎年畑を変える必要があります。

本年度作付けした畑の半分は砂地でした。 砂地は水持ちも悪く、肥料も効きにくいので

砂地の畑での海老芋の出来は非常に不満の残るものでした。

特にいもぼうさん用は、分厚い海老芋が要るので、今年、いもぼうさんに納品できた海老芋は予定してたほどでは無かったです。

今年は昨年以上の海老芋の収穫があるようがんばりたいです。

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