壬生菜、急遽市場出荷。

昨日、京果から丸葉(壬生菜)を10kg×10箱、出してくれとの電話を貰った。
直売用に作付けしたものだけど京果に出荷することにした。

最近の小株栽培ではなく昔ながらの大株栽培の丸葉です。用途は主に漬け物用。

よっぽど入荷が少ないのか?

おそらく京都府内の丹後、丹波地域が年末からの雪で収穫できないのではないだろうか?

比叡山は今日も雪景色なので丹後、丹波の雪はまだ積もってるだろうか。

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