海老芋

農作業日誌

海老芋 除草 (2015-06-08)

田植えの最中、水管理以外、放ったらかしにしてた海老芋の除草作業を行った。 海老芋圃場のまわりの田んぼにも田植えで水が入りだしたため海老芋圃場も水分が潤沢になってきた。 田植えの最中、一度大雨が降って一気に草がほこってきた。 海老芋圃場の雑草...
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海老芋 観察 (2015-06-04)

海老芋の草がだいぶ出たきた。 現在田植え真っ最中。やきもきしながら海老芋の畑を見ている。 今年は、海老芋畑は、苗代の隣なんで余計にやきもきする。 それでも、今年は、5月、雨が少なかったので草の生育も自嘲気味だったが、昨日雨が降り勢いを増すの...
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海老芋 観察 (2015-05-20)

海老芋定植後20日ほど経過したが今のところ順調だ。 そろそろ雑草が気になりだした。 雑草管理に注意していく必要がある。 毎年毎年、今くらいから、2回めの追肥(7月中旬)くらいまでの雑草管理に本当に苦労します。 ちょうど梅雨時期なので雑草に成...
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海老芋の苗の状況 2015/4/10

現在の海老芋の苗の状況。 今年は例年よりちょっと寒い日が多く、雨も多い。 晴天が少ないので現時点までで、ちょっと成長が遅い。 しかしじっくり時間かけて育つほうが健苗ができるので 心配はしてない。
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海老芋の出荷、納品終了で今作の海老芋もようやく終わり。

昨日、一昨日と中央市場(京果)に小エビちゃんを出荷した。3月なのにまあまあの競り値がついて満足。例年ならこの時期、100円以下になることも普通だが今年は100円代の 価格がついた。 そして今日、いもぼうさんへ海老芋を納品した。これでやっと肩...
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海老芋 播種 (2015-03-07)

いよいよ今年の海老芋栽培のスタート。 ポットに自家製籾殻培土を入れて種芋を入れていく。 今年は作付けを減らすこともあって、3日で播種を完了出来た。 それにしても雨が、多い。
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本日、小エビ以外の海老芋の市場出荷を最終出荷しました。

小エビ芋はまだ、残ってるが、市場出荷のメインの小芋の部分の海老芋の出荷を行い、今シーズンの海老芋の市場出荷も終わり一段落しました。 11月から4ヶ月間の出荷が終わりました。 今シーズンの海老芋は非常にしんどかったです。無理な量の作付をしてし...
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海老芋 観察 (2015-02-15)

今日、今作の海老芋の保存実験の海老芋を観察してみた。 この海老芋は今作のシーズン初めの11月5日に収穫して保存実験を開始した。 今までいろんな保存方法を試してきたが昨季の終盤に試したやり方に手応えを感じたやり方があった。 3月になってから開...
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今日も海老芋磨き作業の研究

今年も海老芋の収穫作業もだんだん終わりに近づいてきましたが。 11月からスタートしてずっと磨き作業してるんですが、なかなかこれといった感じになかなかならない。 自分の考える理想の磨き作業とは 1 指を酷使しない。なんか最近指が曲がってきた様...
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雨が多いので海老芋の収穫には気を使います。

年始に大雪で始まった2015年。 週間天気予報を見ながらの海老芋収穫が続いている。 雨が降ると流石に海老芋の収穫は断念する。土物の宿命だと思います。 しかし、近くで栽培されている聖護院大根(淀大根)なんかは、雨降りでもカッパ着て収穫作業をさ...