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アスパラガス 収穫開始 (2012-005-02)



2010年2月に播種したアスパラガスがようやく、収穫出来た。

4月に敷き藁だけしておいた。

他の作業で、すっかりアスパラガス事は忘れてた。

久々に覗いたら、既に何本も立茎していた。

しまった。。。

アスパラギン酸は疲労にいいみたいなのでしっかり食べたい。

レタス 収穫開始 (2011-06-15)

レタス 収穫開始

3月29日播種、5月10日定植のメロインレタスをやっと収穫。

初めて作るのでこの大きさで収穫して良いのかちょっと悩む。

しかしこのレタスはこの時期のハウスでも、葉が柔らかくなりすぎず、葉先が焦げることもなく、無事収穫でき良い品種だと思う。

ちなみにサニーレタスは柔らかくなり葉先が焦げやすい。

ホウレンソウ 収穫開始 (2011-04-22)

ホウレンソウ 収穫開始

3月26日定植のホウレンソウ(クロノス)を収穫した。

生協さんに出してみる。

今頃収穫のハウスのホウレンソウなのでやはり今まで作ってた露地ホウレンソウより細くて柔らかい。

今では市場出荷しなくなった、ハウス物の切れ葉(水菜)みたいな感じだ。

出荷工程も切れ葉と同じ感じでやったら結構イメージ通り出来た。

出荷状態には個人的に満足。