農作業日誌やまふじ農園のホウレンソウ洗浄作業 まふじ農園では、京都の伝統に従いホウレンソウを根付で市場に出荷しています。最近では根を切っての出荷も増えており、収穫作業の効率化に憧れます。30年以上前の野菜洗い機を今も現役で使用し、伝統と革新のバランスを保ちながら、高品質なホウレンソウを提供しています。 2010.04.01農作業日誌