市場出荷用のホウレンソウの洗浄作業です。　京都ではまだまだ、根付で市場出荷します。

最近は根を切っての出荷も多いですね。根を切っての出荷は収穫作業が楽であこがれます。

洗浄に使ってる野菜洗い機は今から３０年くらい前のものです。　いまなお現役です。