2010-06-01

京野菜　郡大根

現在の京都市右京区郡町付近が原産の大根です。慶長以来明治まで郡町の農家が栽培し皇室へ献上されていました。明治、大正、昭和の天皇陛下の御大典と天皇行幸の際にも献上されたそうです。郡大根が天皇家に愛されていたのは切り口が菊の御紋に似ていた...

京野菜ノート

ダイコン播種 (2010-06-01)

辛味大根の種を播種してみた。播種適期は完全に外れている。まあ、この時期に播種してどんな問題が出てくるのか見てみたいし。播種後3、4ヶ月で収穫出来るとしました、今播種ししました度蕎麦の美味しい8月9月に収穫出来るのでやってみる。新そば...

農作業日誌

足るを知る。

面白そうだ。出来そうだ。やってみたい。と、あれもこれも手を出してる状態です。もうちょっと絞った方が良い。器用な人間ではないので多品目少量栽培はしんどい。米と市場出荷用野菜と直売用野菜。夏場５品目、冬場５品目程度に絞って栽培するのが理...