農作業日誌ニンニク栽培において乾燥は非常に大事だというこ とを痛感した。 ニンニクを直売すべく、こないだ収穫した、ニンニクをコンプレッサーで剥いた。 すると大ぶりのニンニクに限ってカビが生えてい た。 小ぶりなのはどうもない。 カビが生えていたということは乾燥がうまく行かな かったことだと考える。 大ぶりでカビが... 2014.06.04農作業日誌