2025-11

最近、どうしようもなく不安になったり、頭の中で同じ悩みをぐるぐると考え続けてしまったりすることが増えました。特に年末は、普段のお米の精米・配送の仕事に加え、海老芋（えびいも）の収穫、繊細な出荷調整、そして納品先の割り当てといった非常に気を使...

京都伏見のやまふじ農園が実践する緑肥栽培。ヘアリーベッチで化学肥料に頼らない土づくりを紹介。環境にやさしく持続可能なお米づくりの秘訣を、専業農家が詳しく解説します。