最終更新日 2015年5月15日 by やまふじ農園
ここ10日ほどニンニクの芽を摘む日々だった。もうそろそろ収穫かなと思ってだが、2、3日前試し堀りしてみたが、お尻がまだ丸く平らになってなかったので
収穫までもう少しかかると思ってたが、今日気になった株を引いてみたら裂球しかけてたので、急遽全て収穫した。
一昨日雨が降ったので畝が軟らかく、収穫は楽だった。
結構大ぶりの球もあったので今回のニンニクは成功だと思う。
少し赤錆も出てたが蔓延には程遠かったので成功だ。個人的に。
今回はほとんど手間もかからず栽培出来たことが大きい。
あとはしっかり乾燥させて製品化したい。乾燥方法は海老芋でやってるやり方でやってみようと思う。
