やまふじ農園

農作業日誌

2024年の「マイコス米栽培」:昨年からの改善と進捗

マイコス菌を活用した新技術「マイコス米」の試験栽培記録。昨年の経験を踏まえた改善点や栽培方法の詳細を紹介します。
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海老芋レシピの魅力:しっとり食感と上品な風味で料理を格上げ

海老芋のしっとりとした食感とほのかな粘りが、さまざまなレシピで引き立ちます。クリーム系から揚げ物まで、海老芋の上品な風味を活かした美味しい料理をご紹介します。
農業技術

マイコス米栽培の新たな展望:乾田不耕起播種と古き不耕起直播機の復活を強く切望する!!

2023年と2024年に試作したマイコス米栽培の成果と課題を紹介。乾田不耕起直播栽培の可能性を探り、30年前の技術「PFT-6JIKAMAKI名人」の復活を望む声を挙げます。小規模農家にも恩恵をもたらす持続可能な農業の未来を考察します。
農作業日誌

台風10号に備えた海老芋の葉発送:日本料理の季節感と伝統を支える

台風接近により、急遽海老芋の葉っぱを京都の祇園にある「祇園 いわさ起」さんへ発送しました。新鮮な葉っぱを、名月料理など季節の料理に活用していただく予定です。
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How to Thrive in a Changing World: Broaden Your Perspective, Diversify Your Values, and Leverage Your Strengths

Discover how broadening your perspective, diversifying your values, and leveraging your strengths can help you navigate today’s rapidly changing world. Learn strategies to become one of a kind and lead a more fulfilling life
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琵琶湖から三川合流地域までの水位情報リンク集

琵琶湖、瀬田川、宇治川の水位情報と天ケ瀬ダムの貯水率をリアルタイムで確認できるリンク集です。三川合流地域における水位や各橋の状況もチェック可能。最新の水位情報を知りたい方に最適なリソースです。
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Mastering Onigiri: Traditional vs. Fluffy Omusubi – Expert Tips and Techniques

Discover the art of making perfect onigiri! Learn the differences between traditional firmly shaped onigiri and the latest trend of fluffy omusubi with expert tips on cooling rice, preparing nori, and shaping techniques.
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Unlocking Better Sleep: The Power of Rhythmic Exercise, Bathing, and Sleeping Barefoot

Discover how rhythmic exercise, proper bathing techniques, and sleeping barefoot can boost serotonin, regulate body temperature, and improve your sleep quality. Learn practical tips for better sleep tonight.
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メタ認知を鍛える!脳科学が教える!モヤモヤが消える俯瞰的思考の7つの秘訣

メタ認知を鍛えるにはどうすれば良いか?脳科学の観点から俯瞰的に物事を考えるコツを解説。YouTube動画での解説もあり、リサ・フェルドマン・バレットの構成主義的情動理論を元にメタ認知を高める方法を紹介します。
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異業種から学ぶ!農業でグンと成長する5つの模倣術

農業で飛躍的な成功を目指すには、異業種からの学びが鍵です。成功農家1000人を分析し、異業種のセオリーを取り入れることで農業ビジネスをスケールアップする方法を解説します。