最終更新日 2022年5月9日 by やまふじ農園
先日の雨前に海老芋を初収穫した。
この数日の雨の間に選別と磨き作業を行った。
本日3箱ほど出荷する。
本日で一番マシなのが秀4L-19個入り。
今年は本当に苦労した海老芋栽培であった。
府内の他産地の噂なんかでは今年の生育は良好でおおぶりの海老芋が多いとか。
しかし、うちは例年より小ぶり。収量も少ないという感じ。
収穫してみてそれを実感した。
まあ、作柄の良くない畝から収穫を開始したせいもあるが。
昨年は出荷し始めからずっと磨き作業の試行錯誤で悩んでた。
今年は昨年最後の方の磨き作業のやり方でスタートしたので昨年よりは磨きについて悩みは少ない。
改良の余地はあるが。現時点で綺麗さと作業スピードの両立する一番マシなやり方だと考えている。
あとはもっともっと綺麗になるに越したことはないが。
海老芋の形はこれから掘る畝はマシになっていく感じがしているがどうなるかわからない。
海老芋栽培とは、いつもこんな感じであるが。
