海老芋 観察 (2017-01-28)

最終更新日 2017年1月28日 by やまふじ農園

月曜日が雨予報なので今日、海老芋の収穫をした。

8月に親芋をちゃんと処理出来てなかったので、大きい親芋が結構出て来た。
ヘタクソの証。

近年で最低のレベル。
昨夏は暑かったのか、他の仕事で手をとられたのか、親芋の処理が甘かった。
小芋の大きさのバラつきも大きい。

今年の夏は早め早めの処理を心掛ける。

今日掘った海老芋からちょっと出荷調整作業のやり方を変えてみる。