収穫

今日ハウスの隅に植えていたニンニクを収穫した。 昨年家庭菜園の方にもらったジャンボニンニクをハウスの隅に植えたらとても出来が良かったので、ハウスの隅に普通のニンニクを植えたらこれまた、とても成長が良い！ ハウスとニンニク栽培はとても相性が良...

昨日、小寒の日に今年最初の海老芋を掘り、今日出荷した。 明日の競りが、うちにとって初競りである。 良い値段であることを祈りたい。 しかし昨年末からに寒さは衰えない。 海老芋に相場にとっては好条件だが品質維持に関しては予断を許さない。

朝から、いもぼうさん用の海老芋を掘った。 先週末、しっかり雨が降ったので、土が重く、今回の収穫作業は非常に疲れた。 越冬後の海老芋なんでもう少し太ってると思ったが、今年は2月が、寒かったので期待通りには太ってなかった。 この時期収穫の海老芋...

今日は1畝を1人で収穫した。 4時間かかった。 さすがに1人での収穫はしんどい。 機械化出来ないかなあ？

昨日、京果から丸葉（壬生菜)を10kg×10箱、出してくれとの電話を貰った。 直売用に作付けしたものだけど京果に出荷することにした。 最近の小株栽培ではなく昔ながらの大株栽培の丸葉です。用途は主に漬け物用。 よっぽど入荷が少ないのか？ おそ...

ヤマノイモを収穫しました。 今年は猛暑でしたが、昨年より良かったです。 昨年がダメダメだったので当たり前か。 昨年は栽培方法の模索でいろいろ実験段階だったし。 今年は昨年の茄子地の後にヤマノイモを定植したので無肥料のところでもそれなりに、穫...

京料理 桜田さん用の万願寺とうがらしを収穫した。