2021-2022海老芋収獲終了。

最終更新日 2022年2月22日 by やまふじ農園

2021-2022シーズンの海老芋の収穫が終了しました。

最後に残した種芋用の畝を昨日、収獲しました。

今シーズンの海老芋も、昨年11月ごろから収獲開始でした。

しかし、今年は大きな海老芋が非常に少なく、不作でした。

例年は京都市内の料理屋さんにも納品するのですが、形と大きさが揃えるのに一苦労するので、今年は、ご注文を辞退することにしました。

いい加減な揃いの悪い海老芋を納品して信用を失うのは、良くないと思ったからです。

10月の水不足がとにかく生育の悪化に響いた感じです。

来シーズンの海老芋ではその辺に対応できるように色々、考えていきたいです。