今日は、寒い！！！

最終更新日 2010年12月15日 by やまふじ農園

昨日のうちに、越冬作業完了して、良かった。
昨日、午前中、海老芋の越冬作業してたときは、晴れてて暑かったくらいですが今日は晴れ間が出てても風が有るためか寒い。
曇れば寒さ倍増ですね。昨日がぬくかったぶん、今日の寒さはこたえます。
長靴の中がいつまでも冷たいです。
寒いと仕事が億劫になりますね。
いつまでも布団で寝てたいなんて子供みたいなこと思います。
この寒さで海老芋の値段も上がってくれることを祈りますよ。(^_^;)

最近、海老芋の売りかたも色々考えなければいけないと思ってます。

海老芋はなかなか、直売しにくい農産物です。

直売の理想はお店（日本料理店、京料理店）の注文を受けて収穫、発送という形を私はイメージするのですが。

ほうれん草、キャベツみたいに姿形が地上に出てないので、掘ってみないとどんなものが穫れるか分からないし。

また、主にお店（日本料理店、京料理店）だったら海老芋の小芋を注文いただくと思うのですが、その小芋を目的に収穫しても、同時に収穫してしまう孫芋の売り口が見つからなければ孫芋の処分に困るし。

またその逆もあるし。。。。

小芋、孫芋が同じペースで捌けるというのは至難の業です。

全てを引き取ってくれる夢のような所はないし。

難しいですねえ。なかなか自分の都合よくは行きません。(^_^;)