海老芋

疲れました〜！！ やっと今年の海老芋の定植が終わりました。 毎年、お米の籾蒔きと時期が重なるので、調節しながら、天候見ながらの作業で気疲れものするし、体力的にきつい！！ ここ数年のトラブルの経験のおかげで応用力もついたので、だいぶ落ち着ける...

上農は草を見ずして草を取り、中農は草を見て草を取り、下農は草を見ても草を取らず。の格言によれば、毎年海老芋栽培において中農で、しかもときどき下農にさえなります。(-_-;) 海老芋は肥料と水をを多く使う作物なので自ずと雑草にとっても非常に生...

先日の雨前に海老芋を初収穫した。 この数日の雨の間に選別と磨き作業を行った。 本日3箱ほど出荷する。 本日で一番マシなのが秀4L-19個入り。 今年は本当に苦労した海老芋栽培であった。 府内の他産地の噂なんかでは今年の生育は良好でおおぶりの...

今年の異常な寒さが種芋の腐敗を引き起こし、予定していた苗数の確保が危ぶまれています。この記事では、寒冷による種芋の問題と、それに対する農家の対応策を詳しく解説します。