農作業日誌やまふじ農園のホウレンソウ洗浄作業 まふじ農園では、京都の伝統に従いホウレンソウを根付で市場に出荷しています。最近では根を切っての出荷も増えており、収穫作業の効率化に憧れます。30年以上前の野菜洗い機を今も現役で使用し、伝統と革新のバランスを保ちながら、高品質なホウレンソウを提供しています。 2010.04.01農作業日誌
農作業日誌今期最後の海老芋の出荷作業 今日は午前中風は冷たかったですが、久しぶりに晴れたので作業場のビニールハウスの中は暑い位でした。 海老芋の最後の出荷作業(選別、袋詰め)です。 2010.03.27農作業日誌