今年は２等米多いと思います。

最終更新日 2010年10月4日 by やまふじ農園

倉庫隣のヤマヒカリを2日前に稲刈りして今日ウスイキした。今年も胴割れどうなっとんねん！！2年連続。今年は未熟米が少ないのに胴割れなのでネットで調べたら胴割れしやすい品種で島根県？では平成4年に推奨品種から外されているらしい。
なんでも立毛での籾の水分が25パーセントを割ると胴割れしやすくなる。

まったくなんじゃそれ？だ。
これなら、昨年稲刈り後すぐにネットでヤマヒカリの素性を調べておくべきだった。
ヤマヒカリも良味、多収で良い品種なのだが、胴割れが短所。特に京都のような暑い土地では胴割れしやすいのだろう。まったくこの地では合わない品種だ。

しかも今年は記録的猛暑のため、昨年より乳白米が多い。
お米を直売するのに一苦労だ。
農協出荷では2等米が非常に多そうだ。

また来年、ヒノヒカリより早く穫れる品種を探さなければならない。

全部ヒノヒカリにすればやりやすいが、全てすると作業日程が集中するので、なるべく分散したい。

かといって、ヒノヒカリが主力の巨椋池においてキヌヒカリ、コシヒカリなんかを栽培すると、実るのがヒノヒカリよりだいぶ早いので、雀の絶好の餌食となるため、雀よけのネットや、防鳥糸を田圃全面に設置しなければならない。えらい手間である。