農作業日誌2015 年明け4回目の海老芋収穫。
今日掘った畝の海老芋は今期の海老芋で一番形が良 かった。 形の良い海老芋の比率も高かった。 収穫しながら、これなら最高値も狙えそうな気がし て来た。 収穫しながら、何故この畝は形が良いのが多いのだ ろうと昨年の海老芋の作業過程を思い出しなが...
農作業日誌 未分類農鞠のお二人が海老芋作業場に登場。
昨日は農鞠の元木君と李君が海老芋の作業場に来られました。 元木くんは4月から院生として大学に復帰するので、卸の仕事に関わる時間は短くなるとのこと。 その後を引き継ぐのが李君で、昨年は東京方面で営業業務に携わっていたらしい。 今年は京都に戻っ...
農作業日誌海老芋 観察 (2015-01-10)
今日夕方、海老芋のクレームが入った。 納品したほとんど海老芋の皮の下に赤筋が入ってる と言うことだった。 いくら冷えに当たっていたとしても今までの経験か らほとんど全てが赤筋入ってるというのは経験ない ので、同じロットの海老芋が在庫として持...
農作業日誌新年１回めの海老芋収穫。
新年、1回目の収穫作業した。 まあまあでした。 何がまあまあかというと腐り具合。 腐りはほとんど確認できず。 新年の雪と寒さくらいではまだ腐らないでしょう。 形は、相変わらず丸い(笑)。 今日は、夕方、精米＆色選を依頼してもらった一口の丸大...
農作業日誌雪が積もりだして2015がスタート。
今年は、雑煮を食べる前に氏神さんに、初詣に行った。 この時間帯は、行列が出来てなかったのですんなりお詣り出来た。 非常に良かった。 昼過ぎから降り始めた雪が結構積もりだした。 子供ならうれしいで終わるのだが、大人となるといろんな情報が頭にあ...
農作業日誌年末、今年のうちに親知らず抜くことができた。
3日前、やっと親知らずを抜くことができた。 6月頃歯が痛くなりすぐに歯医者に行った。 親知らずに虫歯があり、抜いた方が良いと言われたが、なんか親知らずを抜くことにえらいたいそうに言わはったのですっかり抜くことを躊躇してしまった。 それ以来歯...
健康今年もあと少しですが、腰痛が出てきました。
残すところ午年の2014年もあと少しです。 仕事も相変わらず忙しいです。そんな中、2,3日前からまた、腰痛が出てきました。 海老芋の作業で中腰姿勢とかあったのが、原因かと思うのですが。 やっぱり、健康が第一です。 仕事の的を絞ることを考えな...
農作業日誌2014年は本当にお米の売り方を悩みます。
今年は本当にお米が売りにくいというか、なんというかという感じです。 先日近所のドラックストアに行ったらあきたこまちブレンド、コシヒカリブレンドというお米が10kgそれぞれ、￥1980、￥2280で売られてました。 26年度産の印刷はありませ...
農作業日誌先日の海老芋の電話注文の方を勝手に料理屋さんと勘違いしてました。
先日、電話をもらった方をてっきり料理屋さんと勘違いしてまいした。 今日、海老芋畑に来られてサンプルの海老芋を渡しました。 この方、京都 義の の代表取締役の方でした。 筍の生産者兼卸みたいな感じの会社のようです。 その筍の卸先の料理屋さんが...
未分類今日、ネットを見た料理屋さんから海老芋の注文を頂きました。
今日、昼ごはんを食べていたら一本の電話がありまして、料理屋さんから海老芋の注文を頂きました。 現在もお料理屋さんへ海老芋を納品していますいが、知人からのご紹介によるお店ばかりで。 先方からお電話を頂きご注文を頂いたのは初めてだったのでちょっ...