コメ

農業技術

京都盆地南端における低タンパク質米の高光合成栽培管理京都盆地で最高品質の低タンパク米を育てる方法|水管理・施肥・密植・品種の最適化戦略京都盆地南端における低タンパク質米の高光合成栽培管理

京都南部の盆地環境で、水稲の光合成を最大化しつつ玄米タンパク質含有率を低く抑える栽培方法を解説。間断灌水・適切な中干し・低窒素施肥・密植度調整・品種選びのポイントを詳しく解説します。京都の気候特性に合わせた管理法で、高品質な米作りを実現しましょう。
お米

2025お米作り記録

2024年9月16日、にじのきらめき米の収穫後に、次の作物としてヘアリーベッチの種を播種しました。播種量は約1.5kg/反。自然農法と土壌改良を目指し、持続可能な農業の一環としてヘアリーベッチを活用した取り組みをご紹介します。
農作業日誌

2024年の「マイコス米栽培」:昨年からの改善と進捗

マイコス菌を活用した新技術「マイコス米」の試験栽培記録。昨年の経験を踏まえた改善点や栽培方法の詳細を紹介します。
農業技術

マイコス米栽培の新たな展望:乾田不耕起播種と古き不耕起直播機の復活を強く切望する!!

2023年と2024年に試作したマイコス米栽培の成果と課題を紹介。乾田不耕起直播栽培の可能性を探り、30年前の技術「PFT-6JIKAMAKI名人」の復活を望む声を挙げます。小規模農家にも恩恵をもたらす持続可能な農業の未来を考察します。
お米

5月2日:籾播きと家族の絆

機械トラブルから始まった籾播きですが、農協の方の支援と家族の協力で無事に終えることができました。作業のハプニングや子供たちの心強いサポート、機械管理の大切さを実感した一日を振り返ります。
お米

自家製米ぬか石鹸の作り方:重曹と米ぬかを使った自然派スキンケア

重曹と米ぬかを使用して自家製石鹸を作る方法を紹介します。自然素材のみで作られたこの石鹸は、顔、体、髪の洗浄に最適で、敏感肌にも優しいです。簡単なステップで、健康的なスキンケアを始めましょう!
お米

「にじのきらめき」の特徴と魅力:新時代のお米

耐暑性や食味の良さで注目される新品種「にじのきらめき」の特徴を詳しく紹介します。生産者と消費者の両方にメリットをもたらすこの品種の栽培方法や、その独特な美味しさについて掘り下げています。
お米

ペットボトルで変わるお米の保存法:新鮮さを保つ革新的なアプローチ

家庭で簡単にできるお米の保存法をご紹介!ペットボトルを使ってお米を新鮮に保ち、品質を維持する革新的な方法。環境にも優しく、経済的なこの保存法で、日々の食生活をもっと豊かにしましょう。
お米

きぬむすめの魅力と特徴: 日本の食文化を彩る極良食味品種

この記事では、日本の食文化に欠かせないお米「きぬむすめ」の特徴とその栽培地域による味の違い、および消費者からの高評価などを詳しく解説します。きぬむすめがなぜ高温耐性を持ちながらも極良食味品種とされるのか、その秘密を探ります。
お米

玄米の栄養パワーを活用!健康と美容のための玄米活用ガイド

玄米の栄養とは何か?その健康上の利点を詳しく解説します。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な玄米の利用法や、美容と健康への影響を包括的に探究し、日常生活での玄米活用法を提案します。