京野菜ノート

九条ねぎの歴史と特徴:古来より続く京都の伝統野菜

銅時代から栽培されている九条ねぎの豊かな歴史と栽培プロセスについて探ります。九条ねぎの品種、特徴、栽培方法、そして冬場の美味しさの秘密についても詳細に解説します。また、地域の伝統と文化的な側面も取り上げ、この特別な野菜の魅力を深く探ります。
京野菜ノート

海老芋の魅力:独特の形状と特徴を持つ京野菜

独特の形状を持ち、京野菜としても知られる海老芋について詳しく紹介します。海老芋の栄養価、旬の時期、そして京都の料亭での伝統的な利用方法に加え、様々な料理レシピも探ります。
お米

やまふじ農園の合格米 – 受験生の心を支える特別なお米

やまふじ農園から受験生への特別な贈り物。精神的サポートを提供する「合格突破米」。厳選された「にこまる」米で、受験の挑戦に立ち向かう皆さんを応援します。
お米

米農家がおすすめする!余ったごはんの賢い保存方法

余ったごはんの保存に革命をもたらす!マーナ極冷凍ごはん容器の使い方と効果を、米農家の視点から紹介します。手間を省き、品質を保つ新しい保存方法をご紹介。
お米

大切なお客様との絆を大切に – やまふじ農園の物語

やまふじ農園では、大東市からお越しの西さんをはじめとする継続的に信頼しくださるお客様に支えられています。玄米11本分、330キロの「きぬむすめ」を毎年購入していただく西さんの物語と、息子さんが気に入るこの品種の魅力をお届けします。
お米

受験生を応援する新たな道:文具店からの意外な注文

「やまふじ農園が提供する合格突破枚が受験生に大人気!福島県いわき市の文具店からの注文が示す、受験支援アイテムの新たな可能性とは?地域を超えたつながりと受験生への応援メッセージをご紹介します。」
未分類

Low Gravity Regions

/ Geoids It seems that the earth has different gravity in different places. It seems that this is due to variations in t...
農作業日誌

コンビニで見つけた補充用ガスボンベ。

やまふじ農園での一日。マルチに穴を開けるためのガスバーナー用ライターのガスが尽きてしまい、補充用のガスボンベが見つからずにいました。しかし、ついにコンビニで見つけた補充用ガスボンベでライターを復活させ、農作業が再びスムーズに。日々の農作業での小さな改善点をご紹介します。
農作業日誌

2023年海老芋の時作り開始

2023年の海老芋の圃場での作業をいよいよ開始します。4月は雨が定期的に降ってなかなか地作りが進みませんでした。天気予報によると、やっと雨が降らない期間がしご日続くので、この期間に一気に進めていこうと思います。このチャンスを逃すとお米の籾播...
YOUTUBE

マインドフルネス10分間

マインドフルネスを飽きずに継続するために。 結構、長期間マインドフルネスは飽きずにやってます。毎日必ずやるわけではないけれども。YouTubeのマインドフルネスの説明動画を聴きながらやると、比較的雑念と言うのは浮かびにくいような感じがしてい...